Terrazas del Mundo. Munduko Terrazak.

Un año más tenemos el Getxo Folk en Getxo, un año más tenemos las Terrazas del Mundo, espacio en el certamen donde la Federación Plataforma Inmigrantes de Getxo lleva acabo una actividad muy particular dentro del evento.

Las Terrazas del mundo congrega éste año a 9 Asociaciones de diferentes países que preparan delicias de sus tierras.

Os dejamos el menú de cada país para que os vayáis deleitando desde ya mismo.

¡¡¡Os esperamos!!!

DEGUSTACIÓN DE PLATOS INTERNACIONALES DE “TERRAZAS DEL MUNDO/MUNDUKO TERRAZAK”

 

Argentina

PANQUEQUES CON DULCE DE LECHE:Terrazas del Mundo crepes (harina, leche, huevo, azúcar) con dulce de leche. 3 € (V)

EMPANADAS DE CHOCLO: rellenas con salsa bechamel, maíz y queso. 2.5 € (V)

EMPANADAS DE CARNE: rellenas con carne picada, cebolla,  huevo duro y aceitunas. 2.5 €

PASTAFROLA: pastel dulce (harina, mantequilla, huevo, azúcar) elaborado con dulce de membrillo. 3.50 € (V)

MATE COCIDO: infusión de yerba mate fría azucarada. (Se obsequia junto con los platos dulces. Degustación a 0.50€)

Bolivia

EMPANADA SALTEÑATerrazas del Mundo: rellena de patata, carne de pollo,  cebolla, huevo y aceitunas. 2,50€

SALCHIPAPAS: salchichas, patatas fritas con mahonesa y kétchup. 4€

PACUMUTO: carne de res, yuca, arroz con queso, cebolla y pimientos. 6€

MOCOCHINCHI: bebida a base de agua, azúcar, canela, clavo de olor y melocotón deshidratado. 1.50€ (V)

ASADITO BOLIVIANO: carne, huevo, cebollas, harina, yuca. 2.5 €

EMPANADA JIGOTE DE POLLO (FRITA): pollo, huevo, patata, aceitunas, pasas, guisantes, cebollas. 2.5€

SOMO: bebida a base de maíz frangollo, harina de maíz, azúcar, canela, clavo de olor. 1.50 € (V)

PAPA RELLENA: carne, cebolla, tomate, pasas, guisante, ají, huevo, leche, harina.  2.5 €

 

Filipinas

ROLLITOS DE PRIMAVERA: berza, zanahoria, vainas, ajo, cebolla, aceite y creps. (2 unidades) 3 € (V)

ROLLITOS DE CARNE: carne picada de cerdo, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, pimienta negra, creps. Salsa agridulce o agridulce con chili (4 unidades)  3 €Terrazas del Mundo

PANCIT: fideos de arroz, salsa de soja, pollo, caldo, vainas, zanahoria, berza, apio, pimiento rojo, cebolla, ajo y pimienta.   3 €

BROCHETA DE POLLO CON ARROZ TRES DELICIAS: pollo, salsa de soja, limón, 7-up, ajo, pimienta negra, azúcar, sal, kétchup, arroz, zanahoria, huevo, guisantes, sal. 3 €

 

Guatemala

DOBLADAS (Empanadas): harina de maíz, patata, zanahoria, vainas, cilantro, tomate. 2.5 € (V)

TACOS GUATEMALTECOSTerrazas del Mundo
tortilla de maíz, pollo, cebolla, pimiento verde y rojo. Salsas aguacate/cilantro y tomate. 3€ (P) opcional

 

 

Marruecos

PINCHOS MORUNOS: ternera, especias. Se sirve con pan. No pica.  3€Terras del Mundo

CUSCÚS: sémola de trigo, pollo, garbanzos, calabaza, calabacín, zanahoria, cebolla, smen (mantequilla salada) 6 €

PAN ÁRABE RELLENO: pan árabe, pollo, cebolla, pimientos verdes y rojos 2.5 €

TÉ y DULCE LIBANÉS Y MARROQUÍ: 2.50 € (V)

México

NACHOS (totopos) Terrazas del Mundo
CON GUACAMOLE:
triángulos de maíz fritos acompañados de guacamole (apto celíacos/as) 5 € (V)

NACHOS (totopos) CON CARNE: con carne picada de ternera, verduras y jalapeños (opcional)  5 € (P)

AGUA DE JAMAICA: infusión fría de flores de hibisco/carcadé/Jamaica con azúcar. 1.50 € (V)

 

Senegal

YASSA POULET: arroz, pollo, cebolla, pimientos (negro, picante, verde y rojo), mostaza, jumbo 6€  (P)Terrazas del Mundo

MAFÈ: arroz, ternera, pasta de cacahuetes, tomates, cebolla, patata, yuca, zanahoria, pimientos, jumbo 6€

FATAYA: harina de trigo, huevos, mantequilla, leche evaporada, carne picada, pimientos, tomate, cebolla, perejil. 2€

THIEBU JEEN: arroz, pescado seco, cebolla, ajo, pimienta negra y picante, yuca, zanahorias, berenjena, pimientos, tomate, perejil, jumbo 6€ (P)

THIEBU YAPP: arroz, carne de ternera, cebolla, pimientos, pimienta, jumbo 6€

BISSAP: zumo preparado con bissap, azúcar, agua, azúcar vainilla y hierba buena 2 €

NigeriaTerrazas del Mundo

JOLLOF RICE: Arroz, tomates, cebollas, aceite, mantequilla, pavo, curry, vegetales, especias, pimientos picantes 5 € (P)

Perú

ARROZ CHAUFA: arroz, pollo, cebolleta, tocino, pimientos, huevos, jengibre, leche, ajo, salsa dTerrazas del Mundoe soja, ajinomoto. 5 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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